LMS | WebMail | PHOnline | Impressum
headerBild
headerBild
headerBild
english version
Logo Oekolog
Tourismus
Eventmanagment
Schlosscafe

Bauernbunddirektor Ing. Johann Penz eröffnet Restaurant im „Schloss Ottenschlag“

 

 

Im Rahmen des Tages der offenen Tür fand am 21.10. in der Fachschule Ottenschlag die Eröffnung des Schlossrestaurants statt. Die Juniorcompany des 3.Jahrganges wird dieses Restaurant führen, um praxisnah das Gelernte umsetzen zu können. Bei der Eröffnung betonte Bauernbunddirektor Ing. Johann Penz wie wichtig es ist Vertrauen in die Jugend zu haben, ihnen Chancen und Möglichkeiten zu geben, um sie so zur Selbständigkeit zu führen -  der ländliche Raum braucht gut ausgebildete und selbstbewusste junge Menschen.

Beim anschließenden Kulinarium zum Thema „Wild auf Wild“ - stellten die Jungunternehmer gleich ihr Können unter Beweis. Das Resümee - 120 Gäste, die man mit guter Küche und perfektem Service vom erfolgreichen Start der Juniorfirma überzeugen konnte.

 

 

Landesrat Mag. Wolfgang Sobotka zu Gast in der Fachschule Schloss Ottenschlag

 

Im Zuge der feierlichen Eröffnung der Ortsdurchfahrt Ottenschlag besuchte Landesrat Mag. Wolfgang Sobotka auch die Fachschule Schloss Ottenschlag.

 

 

 

Projektwoche: „Haushaltsmanagement“

 

Die Schüler des 2. Jahrganges der Weinbauschule Krems übernahmen für eine Woche die Führung eines Haushalts.

Dabei lernten sie die unterschiedlichsten Arbeitsbereiche wie Kochen und Küchenführung, Textildesign, Floristik und Tischkultur näher kennen.

Eine Woche mit vielen neuen Eindrücken und Spaß!